Weingut Weiberle
Leidenschaft Wein
GEMEINSAM ergeben Leidenschaft, Wissen, Erfahrung und Visionen,
gepaart mit Klima, Lage und Boden,
die Grundlage für das Gelingen einzigartiger Weine.
Unsere gemeinsame Leidenschaft!
Das WeinGut Weiberle ist im Herzen Württembergs in Hohenhaslach beheimatet.
400 Jahre Weinbautradition und 17 Generationen prägen die Wengerterfamilie Weiberle. Den Respekt und die Verbundenheit mit den vorherigen Generationen ist immer noch prägend für die Arbeit im Weinberg und im Keller.
Klaus Weiberle ist gelernter Winzer aus Leidenschaft. Er pflegt als „Vollblutwinzer“ vorwiegend die Weinberge.
Ehefrau Ulrike übernimmt neben Ihrer Arbeit in der Hauswirtschaft die vielfältigen Arbeiten im Büro, vom Organisieren der Weinevents, Kontakt zu Kunden, über die Dekoration im WeinGut und bei der Gestaltung der Internet-Präsentation bis zur Buchhaltung und Weinverkauf
Sohn Hannes hat die Ausbildung zum Weintechnologen mit Auszeichnung zum Bundessieger absolviert. Hannes kümmert sich leidenschaftlich als „ Kellerkind“ um die im Keller reifende Weine
Tochter Lisa und Sohn Paul, der Zwillingsbruder von Hannes, unterstützen im Weinberg und im Weingut.
Leidenschaft Wein bedeutet für alle, Freude an der Arbeit zu haben und gemeinsame Zeit mit der Familie zu verbringen. Alle schätzen das respektvolle Miteinander und nehmen sich Zeit für gemeinsame Aktivitäten und für den Austausch in der Familie über das Wichtige im Leben.
In der Ortsmitte von Hohenhaslach lädt die VinoThek zum Kennenlernen der einzigartigen Weine ein. Bei einem der vielen Weinevents können Sie viel Wissenswertes zum Wein erleben und erfahren.
GEPFLANZT und gearbeitet wird in unseren Weinbergen
im Einklang mit der uns anvertrauten Natur.
Natürlich – Vielfältig - Nachhaltig !
Die gut 4 Hektar Weinberge liegen in bester Lage im Hohenhaslacher Kirchberg. Unterschiedlich verwitterten Keuper-Böden bieten ihren Rebsorten optimale Bedingungen und verleihen den Weinen den unvergleichlichen Charakter.
Zur Bewirtschaftung der Weinberge wird das Beste aus der konventionellen, integrierten und der biologischen Wirtschaftsweise eingesetzt.
Die Weißweine werden kühl und langsam vergoren. Alle Rotwein werden seit jeher traditionell maischevergoren.
Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht. Im Keller werden Tradition, Handwerk und Erfahrung mit moderner Kellertechnik kombiniert. Dies ergibt ganz besondere Weine, welche die einzigartige Handschrift des Terroirs, des Jahrgangs und des Weinguts tragen.
Das Herz von Familie Weiberle brennt für die klassischen Württemberger Rebsorten Trollinger und Lemberger. Angebaut werden außerdem Spätburgunder, Riesling, Grau- und Weißburgunder sowie die Sorten Acolon und Souvignier Gris.
Ausgebaut werden vorwiegend trockene, sortentypische Weine in den Serien „Viertelesvergnügen“, „VILLA HASLA“ und „Signet“.
Die VILLA HASLA Serie zeichnet sich aus durch die Weine mit einer leichten Restsüße. Die Signet-Serie vom Weingut Weiberle besteht aus den besten Trauben, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen, welche trocken und teilweise auch ungefiltert abgefüllt werden, um das volle Aroma zu erhalten.
GEPRÄGT vom Terroir, Wetter und unserer Handschrift
sind unsere charaktervollen, vorwiegend trocken ausgebauten, Weine.
GEPRÄGT vom sorgfältigen Umgang mit dem Wein,
bewahren wir, was die einzigartige Vegetation eines jeden Jahres den Trauben als Potenzial mitgegeben hat.
GEPRÄGT und gereift in unserem Keller,
vom Einsatz moderner Kellertechnologie in Kombination mit traditioneller Weinbereitung,
entstehen Weine mit Persönlichkeit.
Diese Weine laden zum Genießen ein– entdecken Sie ihren Lieblingswein!
