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Panoramaweingut Baumgärtner

Hohenhaslach liegt wie ein Balkon oberhalb des malerischen, komplett unter Landschaftsschutz stehenden Kirbachtales. An der schönsten Aussichtsstelle lädt das Panoramaweingut Baumgärtner dazu ein, im stilvollen Ambiente seiner Vinothek oder im Panoramasaal Württemberger Weine kennen zu lernen, die im Einklang mit der Natur entstanden sind. Im Keller arbeitet Weinbautechniker Reinhard Baumgärtner traditionell: alle Rotweine werden auf der Maische vergoren, kurze Wege im 2002 neu erbauten Keller sorgen für schonende Verarbeitung. Doch letztlich entsteht die Qualität beim naturnahen Anbau draußen im Wengert. Für Reinhard und Christine Baumgärtner ist das Motto „Natur & Ambiente“ der Kompass für die Weiterentwicklung ihres Betriebes. Im Panoramaweingut stehen fast das ganze Jahr über Veranstaltungen im Zeichen regionaler Spezialitäten auf dem Programm, von der Spargelwoche im Mai über Schokolade & Wein bis zu den Wildtagen im Herbst. Ein weiterer Höhepunkt ist der Reifekeller mit kleinen und großen Holzfässern – die auf eine stilvoll beleuchtete Naturkeuperwand blicken. Geologie zum Anfassen. Wer sich selbst ein Bild vom Panoramaweingut machen möchte, ist herzlich willkommen!

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Termine

14.11.2025 bis 15.11.2025

Herbstmesse

freitags von 15-21 Uhr
samstags von 12-19 Uhr

Die Besucher unserer Herbstmesse können sich durch unser komplettes Sortiment kosten und die Spezialitäten verschiedener Genuss- und Kunsthandwerker aus der Region probieren und erleben. Der Eintritt ist frei. Für 10 Euro bekommen Sie ein Glas. Bei einem Einkauf ab 80 Euro werden die 10 Euro zurückerstattet.

Für zehn Euro können Sie mehr als 40 Weine und Sekte verkosten! Diese werden Ihnen ab einem Einkauf von 80 Euro pro Person rückvergütet. Eine Anmeldung istnicht erforderlich.

21.11.2025, 19:00 Uhr

Schokolade und Wein mit Chocolatier Eberhard Schell

Dieses Genussformat ist für uns eine absolute Première, aber die hat es in sich! Erleben Sie mit Reinhard und Josua Baumgärtner vom Panoramaweingut, sowie Chocolatier Eberhard Schell von der Schokoladenmanufaktur Schell die faszinierende Welt von Wein und Schokolade.

Mit Eberhard Schell dürfen wir eine wahre Koriphäe bei uns im Weingut begrüßen, wenn es um Kakao und Schokolade geht. Er führt seit 1989 den Betrieb in Gundelsheim, ist Konditormeister und für die Herstellung der neuen „Bean-to-Bar“- Linie verantwortlich. Hier wird jede Kakaobohne individuell zur perfekten Schokolade. Alle Produkte werden handwerklich mit natürlichen Zutaten hergestellt und die Qualität hat höchste Priorität. Menschen, Natur, Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Menschenrechte (besonders der Kakaobauern) stehen für die Familie Schell an erster Stelle. Sie dürfen sich auf ein Fest der Aromen freuen!

Sektempfang, Kellerrundgang und Besuch des beleuchteten Holzfasskellers und Häppchen sind inklusive.

Gerne können Sie im Naturparkhotel Stromberg eine Übernachtung buchen und wir übernehmen den kostenlosen Shuttleservice auf Anfrage.

Preis pro Person 65,- €

13.12.2025, 13:00 Uhr

Winter Weinterrasse

Erleben Sie winterliche Genussmomente auf unserer Winter-Weinterrasse mit Glühwein, Punsch, feinen Weinen und Sekt zu Dinnete aus dem Holzbackofen, Käseraclette und frischen Waffeln. Gemütliche Sitzplätze, Feuerschalen, Lichterglanz und Weihnachtsmusik sorgen für eine stimmungsvolle Weihnachts-Atmosphäre.

Unsere Vinothek hat geöffnet – entdecken Sie vielfältige Geschenkideen und profitieren Sie von unserer Rabattaktionen (10 % Rabatt auf alle 0,75l Flaschen). Freuen Sie sich außerdem auf eine Kellerführung zu jeder vollen Stunde ab 15 Uhr mit exklusiver Raritäten-Weinprobe (10 € p.P., wird ab einem Einkauf von 80 € zurückerstattet).

Bei ungemütlichem Wetter gibt es auch Sitzplätze im Panoramasaal oder Weinkeller.

Die Winter-Weinterrasse findet bei jeder Witterung statt.

23.01.2026, 19:00 Uhr

Käse und Wein

Guter Käse zu gutem Wein hat Tradition. Erleben Sie diesen Abend mit Rick Schneider „Käse Schneider“ aus Freudental und ausgesuchten Weinen vom Panoramaweingut. Sektempfang, sowie eine Führung durch den Weinkeller stehen neben der eigentlichen Käse- und Weindegustation auf dem Programm.

Preis pro Person 69 Euro